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Serbotel

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17ème EDITION DE SERBOTEL : 22 AU 25 OCTOBRE 2017, A NANTES

L’INCONTOURNABLE POUR  LES METIERS DE BOUCHE, L’HOTELLERIE & LA RESTAURATION.

Du 22 au 25 octobre 2017, Serbotel sera à nouveau, l’une des plus belles vitrines de l’Hexagone dédiée aux métiers de bouche, à l’hôtellerie et à la restauration.

Evénement privilégié de business et de partage d’expériences, le salon rassemble une offre complète avec  460 exposants, marques locales et internationales et attire toujours plus de professionnels –  34 000 visiteurs (fréquentation en hausse de 10% en 2015).

Leader en région, Serbotel fédère et met à l’honneur l’ensemble des métiers. Il crée l’événement grâce à de nombreux temps forts, sources d’inspiration et créateurs de valeur : concours (Maîtres Restaurateur, World Chocolate Master, Trophée Masse, Mondial du Pain …), shows, démonstrations, conférences dédiées aux tendances et perspectives des marchés …

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Le livret de recettes du Bocuse d'Or 2017
La 10e édition du Bocuse d'Or France, s'est déroulée les 26 et 27 septembre 2017. Retrouvez en téléchargement les recettes hautement techniques des participants !