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Sirha
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“ Carrefour du Food Service Mondial, Sirha est LE salon référent pour l’ensemble des professionnels de la restauration et de l’hôtellerie, tous secteurs confondus. Parce qu’il réunit ce qui se fait de mieux pour chaque métier, les dernières innovations que tous les fournisseurs ont imaginé pour le marché. Parce que l’offre y est sans cesse renouvelée et la créativité toujours présente : nouveaux événements, productions et concours, rencontres inédites seront encore au programme cette année !
Sirha est plus que jamais un rendez-vous magique, grâce à cette ambiance unique où la grande famille de la restauration partage la générosité de l’effort. Chaque exposant et chaque partenaire présente à Lyon le meilleur de son offre, le résultat de travaux acharnés en R&D, sur des stands toujours plus beaux d’édition en édition. Et dans chaque concours, les candidats français ou internationaux dépassent leurs limites et vont toujours plus loin dans le défi. Ces compétitions créent l’émulation, et font avancer toutes les professions dans la technique et la créativité.
C’est ce qui fait l’intensité effervescente du Sirha et la densité de solutions qu’il apporte. C’est ce qui crée l’enthousiasme de nous tous. Et c’est ce qui permet aux visiteurs de vivre une expérience incroyable, bien au delà de ce qu’ils sont venus chercher!
C’est pour cela aussi que les chefs du monde entier se retrouvent à Lyon en janvier.

Marie-Odile Fondeur, Directrice Générale de Sirha

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