• Retrouvez toute l'actualité Foodconnexion dans votre Newsletter du Jeudi. Inscrivez-vous !

  • Découvrez tous les mois un dossier inédit sur la cuisine d'aujourd'hui et de demain.

  • + de 1000 recettes et gestes techniques de professionnels disponibles dans votre espace perso.

  • Envie de réagir à nos articles ? Suivez-nous sur les réseaux sociaux !

  • Un espace emploi gratuit pour déposer votre annonce et retrouver toutes nos offres.

Bocuse d’Or Winners

5 Suivis

Depuis 1987, tous les deux ans, les meilleurs cuisiniers du monde s’affrontent dans une amicale joute culinaire. A chaque édition, trois d’entre eux montent sur les marches du podium. En 2000, L’Académie des Lauréats du Bocuse d’Or est créée grâce au soutien de la société Rougié qui souhaite contribuer à renforcer les liens entre tous les lauréats. Elle compte à ce jour 39 chefs originaires de 11 pays. Aujourd’hui l’association s’appelle tout simplement : les Bocuse d’Or Winners.

Recette
Proposée par : Bocuse d'Or Winners

Glace aux fameux cuberdons de Belgique avec un coulis de framboises et une salade de fruits de saison

Recette
Proposée par : Bocuse d'Or Winners

La fausse gaufre servie avec crème glacée, sorbet de mûre arctique et sel marin

Recette
Proposée par : Bocuse d'Or Winners

Loup de mer, sauce de cresson de fontaine et quenelles de champignons

Recette
Proposée par : Bocuse d'Or Winners

Tranches de mousse à la banane et jus de fruit de la passion

Recette
Proposée par : Bocuse d'Or Winners

Saumon aux essences d’hysope et légumes confits de Maussane

Recette
Proposée par : Bocuse d'Or Winners

Savoureuse tartine de pain grillée aux pâtés de sébaste et salade d’oeufs

Sur les réseaux sociaux
Aimer Bocuse d’Or Winners sur Facebook
Nous utilisons différents types de cookies pour vous offrir la meilleure expérience possible. En poursuivant votre navigation, vous acceptez l'utilisation de cookies. En savoir plus
Votre calendrier des produits de saison
FoodConnexion vous offre son magnifique calendrier des produits de saison. Vous allez l'adorer ! À télécharger GRATUITEMENT sans modération pour vous inspirer au fil des saisons !