• Retrouvez toute l'actualité Foodconnexion dans votre Newsletter du Jeudi. Inscrivez-vous !

  • Découvrez tous les mois un dossier inédit sur la cuisine d'aujourd'hui et de demain.

  • + de 1000 recettes et gestes techniques de professionnels disponibles dans votre espace perso.

  • Envie de réagir à nos articles ? Suivez-nous sur les réseaux sociaux !

  • Un espace emploi gratuit pour déposer votre annonce et retrouver toutes nos offres.

Les discussions FoodConnexion

Bienvenue dans l'espace Discussions.
Ici, vous pouvez échanger avec les foodconnectés et réagir aux sujets qui vous intéressent.
Je lance une discussion
  • Catégories
  • Trier par
Filtres sélectionnés :
Gestion, business et marketing
Mise à jour restaurant @
Elsa za Directeur de restaurant
Publié il y a 2 heures
il y'a de plus en plus de supports pour promouvoir nos établissements cela engendre naturellement plus de travail si l'on veut transmettre des informations juste sur tous ces outils, avez-vous tous un site @? nous avons un site + Page Fb + trip advisor + google tous n'est pas à jour mais c'est ceux que je suis (pas forcement à jour), comment faites vous ?
Gestion, business et marketing
Difficulte de recrutement
Frédéric Teuchert Chef de cuisine
Publié il y a 2 semaines
Bonjour a ce jour malgres de nombreuse annonce,un salaire correcte et des conditions de travail attractive, il nous est de plus en plus difficile de recruter. Avez vous chere confrere tous le meme genre de difficulte ou la proximite de la frontiere avec le Luxembourg chez nous peut etre en partie responsable .
Innovations et tendances
2 entrepreneurs à la recherche de restaurants pilote
minarv Hervé Chef de cuisine
Publié il y a 4 semaines
Mesdames, messieurs, chers restaurateurs, Voilà une " annonce qui va vous sembler étrange". 2 hommes, tous deux issue de la restauration et baignant encore dedans recherche 3 / 4 établissements pour tester leur projet . Il est évident que je ne peux vous dire en quoi consiste celui-ci ici car il est innovant et que nous voulons le protéger. Mais il est aussi évident qu'en vous rapprochant de nous, nous vous en dirons plus et pourrions donc lancer cette aventure ensemble . Non, nous ne vous demanderons pas d'argent. Si le concept vous intéresse et que vous êtes dans nos cibles la mise en place de celui ne vous coûtera que 0€ et un tout petit peu de votre temps . Non, il n'y a aucun changement à prévoir dans votre structure . Les seules choses qui sont demandé ? Transparence, discrétion et confiance . J'espère que ce petit texte aura piqué la curiosité de certains d'entre vous, même si je sais que certains ne prendrons même pas la peine de lire ce texte jusqu'au bout . Alors, si vous êtes intéressé et que vous êtes curieux je vous invite à me le faire savoir sur : hervemina@protonmail.com afin que nous puissions faire connaissance et que de notre côté nous puissions savoir si vous faites partie de nos établissements cible Je vous remercie de votre attention Et espère vous lire bientôt !!
Les coulisses de FoodConnexion
Concours Estival : Bûche sucrée avec un légume
Sacha Baron Redacteur FoodConnexion
Publié il y a 1 mois
La 2ème phase du concours Inspiration est lancée. Les 20 candidats ont été sélectionnés. Il ne reste plus qu'à leur souhaiter bonne chance dans la réalisation de leurs recettes autour de Noël à partir d'une bûche sucrée avec un légume. Avis aux candidats : si vous avez une question, n'hésitez pas à la poser en commentaires. Merci .
Boissons
Recherche recette ou stage
estelle Mandard Boulanger
Publié il y a 1 mois
Bonjour je vois de plus en plus de boulangerie pâtisserie qui vende leur propre boisson aux fruits ou des thé glacée fait maison je voulais savoir si il existe des stages cour pour avoir des bonnes recettes
Recettes
CREME GLACE VANILLE
Gilles MULLER Boulanger
Publié il y a 2 mois
POURQUOI DANS VOTRE RECETTE DE CREME GLACEE VANILLE INCORPOREZ DE LA FARINE DE CAROUBE? ALORS QUE CELLE CI EST INDIGESTE ET LORSQUE SE TROUVE DANS LES INTESTINS DU CORPS HUMAIN CELLE CI GONFLE,
Nous utilisons différents types de cookies pour vous offrir la meilleure expérience possible. En poursuivant votre navigation, vous acceptez l'utilisation de cookies. En savoir plus
LE LIVRET RECETTES 100% COCKTAILS !
FoodConnexion vous a concocté un petit best of compilant les meilleures recettes de cocktails. Un kit de démarrage incontournable pour réaliser facilement les plus grands classiques.