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Événements

Janvier 2018 : le black est mort… vive le black ?

Côté Cuisine

L’interview salée de Coline Faulquier

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Europain : une fournée de nouveautés pour le rendez-vous 2018 de la Boulangerie-Pâtisserie 

Côté Cuisine

« Rien ne se perd, tout se cuisine ! » : 6 réflexes anti-gaspi à appliquer au restaurant 

Recette

Oeufs à la coque, mouillettes gingembre coriandre

Recette

Petite cocotte d’oeufs en meurette à la bourguignonne

Recette

Oeuf parfait aux asperges et saumon confit, béarnaise au combava et pistaches

Produits

Quel plateau de fromages proposer pour les fêtes ?

Côté Labo

Bûches 2017 : des matières premières d’exception chez les pâtissiers Relais Desserts

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